如何運(yùn)營無人售貨機(jī),隨著新零售的發(fā)展，無人售貨機(jī)成為了一種新的零售模式并且越來越受歡迎，你會(huì)發(fā)現(xiàn)在一些公園、地鐵站、寫字樓、等人流量多的地方，有一些人不去想便利店買東西，而是一個(gè)一個(gè)的去無人售貨機(jī)旁拿出手機(jī)掃碼支付購買飲料和零食;這樣情況讓越來 越多的 人想要嘗試踏進(jìn)無人售貨機(jī)這個(gè)行業(yè)。那么這個(gè)新型的模式該如何去運(yùn)營呢?今天我就給大家簡單聊一下!
如果你還沉浸在“無人售貨機(jī)是用來賣飲料零食的”那你可能就真的out了哦!現(xiàn)在的無人售貨機(jī)還能賣電子產(chǎn)品、日用品、化妝品， 甚至是新鮮的水果、鮮花!當(dāng)面對(duì)如此繁多的商品時(shí)，缺乏經(jīng)驗(yàn)的運(yùn)營商可能會(huì)有點(diǎn)迷茫。沒有關(guān)系，只要掌握以下三點(diǎn)訣竅就 行了!
1.考察商品結(jié)構(gòu)，觀察消費(fèi)者的購買行為
這樣的一臺(tái)無人售貨機(jī)畢竟容量是有限的，不可能將便利店所有的商品全部塞進(jìn)設(shè)備里，這時(shí)候需要我們做的就是考察與觀察!在確認(rèn)商品結(jié)構(gòu)時(shí)，我們?nèi)詴?huì)把重心放在常規(guī)的飲料零食上，同時(shí)輔以生活用品或電子產(chǎn)品等。確定整體結(jié)構(gòu)后，如何挑選更具體的商品?此時(shí) 我們需要：觀察購買行為!訪談法和觀察法是資料收集的常用方法，然而觀察法訪談法更客觀。你可以觀察那些商品是消 費(fèi)者最喜歡買的，購買量大的，也可以與小超市、便利店店主溝通了解消費(fèi)者心理。當(dāng)你親自觀察的時(shí)候。不僅可以防止信息遺漏， 還可能挖掘新 的銷售思路。其實(shí)小編覺得蹲點(diǎn)觀察記錄，雖然辛苦點(diǎn)但是效果客觀啊!這樣的方式可以獲取更詳細(xì)直觀的消費(fèi)者偏 好于消費(fèi)習(xí)慣， 找出具有針對(duì)性的商品，從而提升最終銷量。
2.尋找商品信息來源
歷史經(jīng)驗(yàn)告訴我們：要成功，就要“到群眾中去”。除去消費(fèi)者本身，了解消費(fèi)者口味的就是周邊的便利店、小超市以及當(dāng)?shù)嘏? 發(fā)商。當(dāng)?shù)嘏l(fā)商，具備多年的配貨經(jīng)驗(yàn)，了解本地慣性消費(fèi)品牌與熱銷商品，能夠在選品上提供具有實(shí)際意義的建議。與其溝通不僅能 在收 集信息，順帶也開括供貨渠道。小超市、便利店：服務(wù)范圍一般為周邊1公里，服務(wù)人群相吻合?；臼熘秶鷥?nèi)的消費(fèi)水平，消費(fèi)者類型、配套商業(yè)設(shè)施等， 長期經(jīng) 營中還可能收集到不同類型人群的消費(fèi)習(xí)慣。商品經(jīng)過長年打磨調(diào)整，能匹配服務(wù)范圍內(nèi)消費(fèi)需求。通過向他們咨詢，能夠節(jié) 約大量時(shí) 間與精力。
3.注意慣性品牌、消費(fèi)特性、貨道收益
生活不同地域的人有各自的口味生活習(xí)慣。因此在商品選擇的時(shí)候，應(yīng)注意當(dāng)?shù)氐膽T性消費(fèi)品牌的影響。
選擇本地慣性消費(fèi)品牌不僅能適應(yīng)當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣，同時(shí)此類品牌大部分已經(jīng)在當(dāng)?shù)匦纬梢?guī)模效應(yīng)，因此進(jìn)貨價(jià)格會(huì)相對(duì)較低，有效降低運(yùn)營初期成本。如出現(xiàn)退換貨的情況時(shí)，貨品運(yùn)輸也比較方便。
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